Do presencial ao metaverso, da qualificação aos negócios. A tarefa agora é colocar em prática todo o conhecimento absorvido e retomar os contatos iniciados.
Encerrou nesta quinta-feira (28/07), a 33ª edição do maior encontro de hoteleiros do Sul do país. Foram três dias de muitas atividades, palestras, painéis, seminário, fórum e reuniões, além de uma ampla feira setorizada, que trouxe as informações mais atualizadas em produtos, serviços e ferramentas para a indústria do turismo e hotelaria. Ao todo, 3024 pessoas circularam pelo evento, vindas de 205 cidades, 15 estados e 2 países.O evento, que teve como tema “Mercado & Negócios”, cumpriu seu objetivo segundo o diretor-presidente da ABIH-SC, Rui Schürmann. “Um evento que consolida e marca a retomada real do turismo em Santa Catarina. A expectativa é muito boa para o mercado e isso refletiu também no comportamento do empresário nas compras e negociações. O mercado está realmente aquecido para negócios, em busca de atualização e qualificação profissional e, é claro, o contato pessoal após dois anos de pandemia”, reforça Rui.A ampla programação contou com 40 especialistas que deram dicas, apresentaram cases de sucesso e apresentaram ferramentas que possibilitam ao empresário colocar em prática e já ver os resultados. “Eventos ajudam os negócios a evoluírem, mas para isso é preciso fazer acontecer. As dicas e ferramentas foram sugeridas. Agora chegou a hora de escolher o que fazer primeiro e agir”, estimulou.Reuniões do trade consolidam o Encatho & Exprotel como ponto de encontro do trade catarinense. Ao todo, 15 reuniões, uniram profissionais e empresários em torno de um objetivo comum: desenvolver o turismo catarinense em todas suas esferasA Exprotel proporcionou o ambiente propício para um intenso networking, muitos negócios e lançamentos de produtos. Primeiro evento presencial pós-pandemia, o encontro mostrou que o mercado estava ávido por esse contato. Na primeira noite alguns expositores já comemoravam os primeiros resultados e, ao fazer o balanço do evento a opinião foi unânime entre 50 expositores que representavam mais de 300 marcas: o melhor de todos os tempos!Para Alexandre Fernandes, da Flex do Brasil, expositor pela primeira vez do evento, não imaginava “Não sabia que o evento era tão forte assim. Nossa empresa não é ainda tão conhecida no mercado do sul. Já superamos nossa expectativa no quesito visibilidade e, acredito que nos próximos dias novos clientes na região também sejam concretizados. Certamente estaremos em 2023”.Tradicional expositor, a Harus também Maurício Garcia, reafirma a importância de participar do evento. “Muitos contatos e relacionamentos. Temos uma penetração muito boa aqui no Estado e no Sul do país. O público melhorou em relação à última edição. Estamos atendendo muito mais clientes”.Os elogios não foram poupados nem por quem participou como expositor ou palestrante, nem por quem visitou a feira ou buscou qualificação nas palestras e capacitações.Para quem visitou o evento pela primeira vez como a hoteleira Anelisa Campolim das pousadas Bela Lisboa e Bia, ambas localizadas em Penha/SC, o evento está agregando muito tanto em conhecimento quanto em negócios. “Pra gente está sendo maravilho. Estamos vendo muitas novidades e conseguindo encontrar produtos que atendem ambos empreendimentos. Um deles de alto padrão, outro de médio. E as palestras também estão maravilhosas. Uma melhor que a outra”, enfatizou Anelisa.
Fechando o ciclo de conhecimento com chave de ouroAo longo dos dois dias o evento contou com uma intensa agenda de palestras, mas podemos afirmar que encerrar a edição com uma palestra focada em hospitalidade, ministrada pela “dama da hotelaria”, Chieko Aoki, foi o ponto alto de um evento que cuidou de todos os detalhes para que cada participante se sentisse único.
Rui Schurmann – empresário catarinense, que comanda o Grupo Vila do Farol e Presidente da ABIH/SC – Associação Brasileira da Indústria de Hotéis de Santa Catarina, Manoel Cardoso Linhares – presidente nacional da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis – ABIH Nacional e Osmar José Vailat – Hoteleiro e Presidente do Conselho Deliberativo da ABIH-SC
O executivo Daniel Pereira – Gerente da EQUIPOTEL,
Gorete Mengue – Gerente Comercial do Hotel Plaza Camboriú e Marco Buonomo Jr – CEO do Grupo Brasil Sales/BS Hotéis
Osmar José Vailat – Hoteleiro em franca expansão e Presidente do Conselho Deliberativo da ABIH-SC e Marco Buonomo Jr – CEO do Grupo Brasil Sales/BS Hotéis
Na estande da Altenburg, na ENCATHO & EXPROTE 2022, Rose Malon e Morgana Tambani, de onde foram registradas muitas oportunidades de negócios
Matheus Carvalho – Realgems do Brasil Cosmeticos
Roberto Baldo – Partner Hotéis, Marcelo Pompeo – CEO Desbravador Software, Marco Buonomo Jr – CEO do Grupo Brasil Sales/BS Hotéis, Janari Dalmagro – Executivo Comercial Desbravador Software e Marco Oliveira – Eapecialista em T.i. e LGPD – Lei Geral Proteção de Dados.
Alma Blue Tree: a hospitalidade brasileira
Chieko Aoki, notabilizada como a Dama da Hotelaria Brasileira e CEO da Rede Blue Tree de Hotéis, foi a convidada que encerrou o ciclo de palestras no Encatho & Exprotel.
Em uma tarde concorrida, a executiva da rede explicou todos os fundamentos do Método de Hospitalidade Blue Tree. Chieko contou que a essência da Rede Blue Tree está em cuidar bem dos outros, com sete atitudes de bem receber, bem servir e bem cuidar. A alma da Blue Tree está enraizada na essência da hospitalidade brasileira.
A executiva contou que a ideia da formação da rede veio da inspiração de uma frase da Madre Teresa de Calcutá: “Nunca deixe que alguém que chegou até você vá embora sem que ela se sinta melhor ou mais feliz”.
Ela explicou que a Alma Blue Tree nasceu com o sentimento de responsabilidade e de querer que as pessoas se sintam bem. Durante a palestra, ela contou como foram desenvolvidos todos os protocolos para prevenção e segurança contra o Covid-19. Desde as mudanças nas reservas e check-in, hospedagem, restaurantes, áreas de uso comum, etc.
Ela também explicou como funciona o programa de hospedagem mais segura Blue Tree, que está baseado em três pilares essenciais: Hospitalidade (Alma Blue Tree), Segurança (protocolos de higienização e procedimentos) e Confiança (compromisso e comprometimento).
Turismo de experiência
E se uma referência em hospitalidade fechou com chave de ouro o evento. Uma especialista em turismo de experiência abriu a programação do último dia de evento. Cláudia Laurent, técnica em gestão de hotelaria discutiu as mudanças sofridas pelo mercado de turismo em virtude dos grandes avanços tecnológicos, que influenciaram os mecanismos de busca de destino e escolha de hotéis.
“O turismo de experiência é um nicho diferenciado e mais elaborado, diferente do turismo tradicional, por ter como ator principal o próprio turista. Ele explora mais o lado individualizado, a memória afetiva e a busca por sensações”, explica Cláudia.
Ela salientou que o turismo de experiência tem por objetivo estimular o envolvimento com as comunidades locais, o aprendizado de novas técnicas de arte, por meio da exploração dos sentidos, nas práticas gastronômica, na realização de esportes e aventuras, ao conhecer e brincar com folclore local e as práticas religiosas comuns da região.
Sustentabilidade na hotelaria. O diferencial para fortalecer e impulsionar novos investimentos
Ainda no mesmo espaço, o consultor ambiental Moisés Augusto Schmidt, da M.A.S Consultoria Ambiental mostrou como a sustentabilidade passou a ser um fator determinante na escolha de destinos e hotéis, e também um ponto importante na fidelização dos clientes.
O profissional salientou que, para ser referência na prestação de serviços de hotelaria, o hotel precisa ter consciência ambiental, definir políticas sustentáveis que levem à preservação do meio ambiente.
Entenda a jornada do hóspede e aumente suas vendas diretas
Entender as necessidades e expectativas dos hóspedes tem papel fundamental na gestão do negócio e, obviamente, nos resultados. Saber como ele escolhe e planeja suas viagens, como gosta de ser recepcionado, o que deseja ter no quarto, o que gosta de comer, são informações essenciais.
Com base nessa premissa, Alex-Sandro de Souza, CEO da Tribuzana Marketing Hoteleiro, abordou as principais estratégias e ações em cada etapa da jornada do hóspede, desde a escolha do destino, passando pela hospedagem, como trazer o hóspede novamente para seu meio de hospedagem, reduzindo o CAC (Custo de Aquisição do Cliente) e aumentando o ticket médio com estratégias durante toda a jornada, especialmente após ele ter a primeira experiência.
“O hoteleiro deve olhar para cada etapa da jornada do hóspede de forma pontual, e ter em mente que uma avaliação seja positiva ou negativa, vai impactar diretamente sua venda”, explicou o executivo.
Ele anda salientou que o hoteleiro deve olhar para seu hóspede e se importar de verdade com ele, levando experiências, se relacionando de forma humanizada para que ele volte. Se fazer tudo isso de forma individual parece impossível, o especialista tem a solução: automação!
Painel Perse: Programa Emergencial de Retomada do Setor de Eventos e os benefícios para o turismo e a hotelaria
Com cerca de 80% dos estabelecimentos fechados durante a pandemia, o setor hoteleiro foi duramente castigado por essa crise sanitária. Muitos estabelecimentos sucumbiram ao peso da receita zerada e continuidade de custos que não foram zerados ou proporcionalmente reduzidos durante o período.
Aqueles que sobreviveram, depararam-se com sérias dificuldades para equilibrar seus caixas. Pensando nessa situação, foi criado em 2021 o Programa Emergencial de Retomada do Setor de Eventos (PERSE), que tem como finalidade propiciar a compensação do setor de eventos, bastante castigado pelos impactos negativos da pandemia do Covid 19.
Ewerson Wiethorn, contador e um dos participantes do painel pontuou que o programa tem três pilares principais: a regularização tributária, a isenção de impostos, e a disponibilização de linhas de financiamento e créditos bancários.
“De todas os setores da economia, o de eventos foi o mais impactado durante a pandemia. Foi o primeiro a parar e o último a voltar, e isso trouxe sérios danos. Para ajudar o segmento, precisamos de muita divulgação desse programa, coisa que o Encatho está fazendo magistralmente”, opina o contador.
Cristiano Lisboa Yasbek, advogado tributarista, discorreu sobre a importância do setor de eventos. Ele lembrou que a adesão ao programa foi prorrogada até final de outubro de 2022, e que o principal benefício do programa, que é a redução de tributos, já é aplicável e pode beneficiar o setor.
Ele também salientou a importância das entidades setoriais se envolverem no processo. “São elas que poderão levar pleitos setoriais tributários para as autoridades”, desde que estejam incluídas nas atividades empresariais previstas na lei de criação do PERSE.
O mediador, Luciano Vieira mostrou que esse mercado de turismo gerou em torno de 12,1 bilhões de reais/ano, no período pré-pandemia. Apresentou previsões de como teria sido o mercado hoteleiro no ano de 2022 e o que de fato aconteceu depois destes dois anos de inércia.